10 jenis susu dan manfaat yang terkandung didalamnya

Manfaat  dari meminum susu sangat banyak. Oleh karenanya, susu disebut pangan fungsional yang baik untuk meningkatkan atau memertahankan kesehatan tubuh seseorang. 
Hal itu seperti dijelaskan Dr. dr. Fiastuti Witjaksono, MSc. MS. Sp. GK, ahli spesialis gizi klinik dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia.



Dia menjelaskan, susu memiliki manfaat tambahan di samping memiliki fungsi gizi dasar pangan kepada seseorang yang meminumnya. Terlebih karena susu merupakan asupan relatif lengkap untuk membantu menyediakan segala kandungan yang dibutuhkan manusia setiap hari.

Untuk mengetahui apa saja keunggulan dari susu, berikut penjelasan dr. Fiastuti.
- Susu mengandung protein, termasuk asam amino esensial yang bermanfaat untuk pembentukan protein tubuh.
- Susu mengandung asam lemak esensial yang baik untuk kesehatan jantung. Kandungan ini sangat penting karena tubuh tak bisa membentuknya secara alami.
- Mengandung kalsium, fosfor, magnesium, untuk pertumbuhan tulang dan gigi.
- Mengandung vitamin larut dalam lemak seperti vitamin A, D, E, dan K.
- Susu mengandung vitamin larut dalam air, seperti vitamin B1, B2, B6, B12, Vit C, dan asam folat. Hal itu sangat penting karena tubuh tak bisa memproduksi sendiri. Sehingga tubuh membutuhkan asupan yang berasal dari makanan atau minuman untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari.
- Praktis untuk dikonsumsi bila susu ada dalam kemasan.

1. Susu Sapi
Susu sapi merupakan jenis susu yang paling mudah untuk ditemui. Susu jenis ini mempunyai banyak manfaat terutama untuk meningkatkan kepadatan tulang akibat tingginya kalsium di dalamnya.
2. Susu Kacang Kedelai
Susu yang terbuat dari kacang kedelai ini sering dijadikan alternatif bagi mereka yang tidak terlalu menyukai susu sapi. Kacang kedelai kaya akan protein dan serat yang baik untuk pencernaan Anda.
3. Susu Kacang Almond
Susu kacang almond merupakan sumber magnesium yang terbaik untuk meningkatkan kepadatan tulang. Manfaat lain dari susu kacang almond adalah mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda.
4. Susu Beras
Tahukah Anda manfaat dari susu beras? Susu beras ternyata bermanfaat untuk menurunkan berat badan dengan cepat.
5. Susu Santan
Santan sering dijadikan salah satu jenis minuman sehat di beberapa negara. Santan bebas dikonsumsi bagi mereka yang alergi terhadap protein susu hewan atau yang biasa disebut dengan toleran.
6. Susu Kacang Mete
Secangkir susu kacang mete mampu memenuhi 38% kebutuhan tembaga di dalam tubuh Anda. Manfaat lain dari susu kacang mete adalah untuk menguatkan tulang dan jaringan.
7. Susu Hemp
Susu jenis ini bisa dikonsumsi bagi mereka yang juga alergi terhadap kacang-kacangan. Susu yang terbuat dari biji rami ini bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda karena tingginya asam lemak omega di dalamnya.
8. Susu Oatmeal
Manfaat dari susu yang terbuat dari biji gandum ini adalah bebas dari kolesterol dan laktosa.
9. Susu Kerbau
Manfaat dari susu yang terbuat dari biji gandum ini adalah bebas dari kolesterol dan laktosa.
10. Susu Kambing
Susu kambing juga dapat dijadikan alternatif dari susu sapi. Susu kambing membantu mencegah penyakit alzheimer dan mengandung kalsium
yang lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi.